Zutaten:

• 4 EL Mandelmilch
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt 
• 1 EL Chiasamen
• Für den Belag je nach Lust und Laune: 1 Tasse Blaubeeren, eine kleine Hand Mandeln, 2 TL gehackte, rohe Kakaobohnen, 1 TL Kokosflocken, 

Alle Zutaten bis auf den Belag mit einem Löffel gut mischen, abdecken und für mindestes 3 Stunden oder über Nacht kühl stellen. Servieren, wenn die Masse eine puddingartige Konsistenz erreicht. Mit frischem Obst und Kokosflocken bestreuen.

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